Associazione La Peranzana

Abbiamo avuto i risultato definitivi delle valutazioni da parte di un panel di assaggiatori capeggiati da Marco Oreggia, assaggiatore esperto di fama mondiale e giornalista editore della guida agli olii internazionale FLOS OLEI, che furono presentati nella manifestazione del 21

Si è svolto ieri l’evento “La Peranzana … all’assaggio Marco Oreggia” che ha assaggiato insieme ad un pool di assaggiatori 50 campioni di oli EVO di Peranzana dei soci dell’associazione. Marco Oreggia ha riferito a ciascun produttore il risultato dell’assaggio

Il 21 Aprile presso il Castello Ducale di Torremaggiore la seconda edizione dell’evento LA Peranzana… all’assaggio di Marco Oreggia. Marco Oreggia, assaggiatore di fama internazionale e curatore della guida mondiale degli oli EVO “Flos Olei” presenterà i risultati dell’assaggio degli

Dal 28 marzo all’11 maggio è possibile per i giovani fino a 41 anni presentare le domande di aiuto all’ISMEA per il primo insediamento. per maggiori dettagli

Lo squalene inibisce la crescita tumorale di un gruppo particolare di tumori e può avere un’azione preventiva anche sullo sviluppo delle onco-staminali. Nell’extra vergine d’oliva la quantità di squalene è apprezzabile, anche se dipendente da vari fattori come cultivar, zona

Il progetto Identità Tradizione Innovazione Sostenibilità della Filiera olivicola-olearia della Peranzana presentato sulla misura del PSR 16.1 “Sostegno per la costituzione e la gestione dei Gruppi Operativi del PEI in materia di produttività e sostenibilità dell’agricoltura” dalla Associazione insieme a Consorzio Peranzana

l’ ISMEA ha pubblicato le tendenze del mercato dell’olio per il 2018. La produzione mondiale è quasi raddoppiata rispetto al 2018. Questo ha portato ad un calo dei prezzi che per la Puglia si attesta intorno al 4,5 con punte

Ecco in sintesi il piano di attività approvato: PIANO ATTIVITA’  2018 1 SAPERI Mantenimento e gestione sito web Gestione pagine facebook e piano di web-marketing Aggiornamento scheda Peranzana 2 Consolidamento associazione Rinnovo adesione vecchi soci e obiettivo nuovi soci: aumento

è convocata l’assemblea ordinaria per il giorno venerdì 2 febbraio ore 17 presso Atelier del vino dell’Azienda Sacco vinai apuli di Vincenzo e Matteo Sacco SP 17 (via Lucera direzione Pietramontecorvino km 1,5) con il seguente ordine del giorno: Resoconto

 Lunedì 22 gennaio 2018 a Torremaggiore presso il vecchio frantoio Ametta alle ore 18 la presentazione del libro della Mongiello “in nome dell’olio italiano” . Alla presentazione, organizzata dal Consorzio Peranzana in collaborazione con l’Associazione La Peranzana parteciperanno: Michele PISANTE