Si è svolto ieri l’evento “La Peranzana … all’assaggio Marco Oreggia” che ha assaggiato insieme ad un pool di assaggiatori 50 campioni di oli EVO di Peranzana dei soci dell’associazione. Marco Oreggia ha riferito a ciascun produttore il risultato dell’assaggio
Seconda edizione dell’evento La Peranzana …all’assaggio Marco Oreggia. I risultati dell’assaggio degli oli di peranzana dei soci e altro ancora.
Il 21 Aprile presso il Castello Ducale di Torremaggiore la seconda edizione dell’evento LA Peranzana… all’assaggio di Marco Oreggia. Marco Oreggia, assaggiatore di fama internazionale e curatore della guida mondiale degli oli EVO “Flos Olei” presenterà i risultati dell’assaggio degli
Fino all’undici maggio le domande di primo insediamento ISMEA
Dal 28 marzo all’11 maggio è possibile per i giovani fino a 41 anni presentare le domande di aiuto all’ISMEA per il primo insediamento. per maggiori dettagli
Lo squalene dell’olio d’oliva: molecola chemiopreventiva e carrier nella nanomedicina anti-cancro
Lo squalene inibisce la crescita tumorale di un gruppo particolare di tumori e può avere un’azione preventiva anche sullo sviluppo delle onco-staminali. Nell’extra vergine d’oliva la quantità di squalene è apprezzabile, anche se dipendente da vari fattori come cultivar, zona