Caratteristiche Biologiche ed Agronomiche della cultivar PERANZANA

Accessione: OLVIVA
Sinonimi: Francese, Provenzale, Provenzana, Tondina

Areali ed entità di diffusione L’areale di maggiore diffusione è il nord – ovest della provincia di Foggia (alto tavoliere comprendente i comuni di San Paolo di Civitate, San Severo e Torremaggiore), altrove è presente in maniera sporadica. La diffusione complessiva è dell’ordina di 5.000 – 6.000 Ha.

Ripresa vegetativa e mignolatura: variabile

Fioritura Epoca: intermedia Durata: corta (gg 13,80) – Fiori fertili (%): 59,51

Allegagione da libera impollinazione: 79,29 % frutti/mignole 7,80 % frutti/fiori fertili  Allegagione da autoimpollinazione: 4,29 frutti/mignole  Indice di autofertilità: 0,05 pertanto la cultivar è autosterile

Cascola fisiologica estiva %: 33,02 media

Entrata in produzione: tardiva – Produzione media cumulata al 5° anno: Kg 15,72

Rapporto polpa/nocciolo: 4,64 elevato

Invaiatura: media e scalare

Inoliazione media e concentrata e il contenuto in olio medio.

Caratteri Morfologici

Albero

albero

Vigoria: Media

Portamento: Espanso

Densità della chioma: Media

 

 

 

Ramo fruttifero

ramo

Lunghezza internodi: media (cm 2,06 +- 0,22)

Portamento: variabile

N° rami anticipati: medio-basso

 

 

Foglia

fogliaForma: Ellittico-lanceolata (L/I= 4-6)

Curvatura longitudinale: Piana

Lunghezza: Media (5-7 cm) Larghezza: Media (1-1,5 cm)

Colore pagina superiore: verde intenso

 

Infiorescenza

infiorescenzaLunghezza media: Media (25-35 mm)

N° fiori: Medio (18-25)

Struttura: compatta

 

Drupa

drupeColore (a maturazione): Nero  – Invaiatura (epoca di): Media

Forma: Ellittica (L/I= 1,25-1,45)  – Simmetria: Simmetrico

Posizione diametro max: Centrale – Apice: Rotondo

Umbone: Assente  – Base: Troncata

Peso: Medio (2-4 g)

Lenticelle: Numerose – Dimensione lenticelle: Grandi

Nocciolo

noccioloForma: Ellittica (L/I>1,8-2,2) –  Simmetria: Leggermente asimmetrico

Peso: Elevato (> 0,45 g) – Posizione diametro max: Apicale

Superficie: Liscia – Solchi fibrovascolari: Mediamente numerosi (7-10) – Andamento solchi fibrovascolari: Regolare – Profondità solchi fibrovascolari: Limitata

Forma della base: Appuntita – Forma dell’apice: Rotondo

Terminazione dell’apice: Mucronato

MARCATORI MOLECOLARI UTILIZZATI:N° 18 loci SSR

DCA3 DCA4 DCA5 DCA7 DCA9 DCA13 243-245 132-140 200-204 145-145 172-186 120-120 DCA14 DCA15 DCA16 DCA17 DCA18 EMO90 191-191 257-266 124-154 113-117 179-185 188-194 EMOL GAPU45 GAPU71B GAPU101 GAPU103 UDO43 200-200 183-185 127-130 192-206 174-174 176-186

Caratterizzazione genetico molecolare Nicolò GM Cultrera, Roberto Mariotti, Vania Sarri, Fiammetta Alagna, Consolacion Guerrero Ruiz, Martina Rossi, Livia Lucentini, Marilena Ceccarelli, Luciana Baldoni. Revealing high levels of variation within olive genes. Plant Genome (inviata alla rivista)